嘴巴鲜总顾问简国荣受邀出席广东省第三届烧腊大赛太太乐杯

嘴巴鲜总顾问简国荣受邀出席广东省第三届烧腊大赛“太太乐杯”,本次烧腊大赛由上海太太乐食品有限公司广州分公司总冠名举办,本次比赛共有29家单位参赛,3位作为个人参赛,此次比赛共设金奖、银奖、优秀奖等。

嘴巴鲜总顾问简国荣先生屡屡被广东省烧腊大赛邀请长驻评委,简国荣先生身为广东烧腊协会专业委员会秘书长,具有烧腊从业36年具有非常丰富烧腊经验及厨艺,连续两届均被邀请长驻点评嘉宾,最适合广东省烧腊大赛指定点评嘉宾。

广东省第三届烧腊大赛“太太乐杯”共有29家单位参赛,3位作为个人参赛,简国荣先生对所有参赛选手一一回复电子邮件,温馨提示关于参赛选手参赛前注意事项以及准备工作,参赛比赛评判标准及准则。

广东省第三届烧腊大赛“太太乐杯”参赛标准一般由举办方与协办方内部发出邀请方可参赛,暂时不对外宣布参赛。因此导致许多从事烧腊行业不知有广东省烧腊大赛这个活动,从此次大赛举办方以及协办方表示预计广东省第四届烧腊大赛将会大力度对外宣传,公开面向社会诚邀请参赛者。

广东省第一届烧腊大赛“如丰食品杯”共有32位单位参赛9位个人参赛,广东省第二届烧腊大赛“清心杯”一共有35家单位参赛,暂时无个人参赛。第三届烧腊大赛“太太乐杯”共有29家单位参赛,3位作为个人参赛。

从连续三届烧腊大赛参赛单位及个人数据分析来看,后面两均落差于第一届,据小编所知广东省烧腊大赛缺乏对外宣传导致许多从事烧腊行业的厨师以及单位甚少知道,小编建议希望广东省第四届烧腊大赛能够加大力度宣传,加强广东省烧腊大赛官方平台建设,对于参赛者希望可以公开邀请不设内部邀请机制,这样势必会引起社会广泛关注,同时从业烧腊行业厨师多一个展示厨艺才能的平台,同时为急需烧腊精英人士的企业留下一条可以快速找到人才的通道。

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