「南京特产」花旗参的功效与作用及食用方法:不能和萝卜同服用

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。然而花旗参有些什么功效呢?花旗参的作用又有哪些呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

2、强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用,增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效。

3、对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量。

1、服用的同时不能喝浓茶,因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

2、不能和萝卜一起服用。西洋参为补气(温补元气),白萝卜是泄气的(清热解毒,清凉等作用),两种食物自相矛盾,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,容易起过敏反应甚至中毒,而且从中医的药理上来说,白萝卜不光不能和西洋参一起吃,和许多补品都相克,有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情,比如感冒或者发水泡的时候。

3、警惕不良反应:有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。

4、中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。另外,“非虚勿补”。如果身体并无不适,不宜经常服用西洋参含片。

5、另外,西洋参不利于湿症,服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干,比较适合服用西洋参,不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。

6、西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分,具有提高人体抵抗力的作用。因此,体质较弱的人,如老年人、身患重病的人,时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用;而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝的人,服用西洋参也会有利于病情的控制和好转;对于肠热便血者,据《类聚要方》记载,西洋参与龙眼肉同蒸服用,有清肠止血之效。

2、含化法:将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2~4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。

3、冲粉法:将西洋参研成细粉状则称为西洋参粉,取5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。

4、炖服法:将原皮西洋参切片,每天2~5克加入瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

5、泡酒法:取西洋参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹饮20毫升。酒尽再添,味薄取参食之。

7、煮粥法:取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。

a、性状:野生品呈圆柱形,长纺锤形。长2~6厘米,直径0.5~1.1厘米,无芦头、须根及支根。未去皮者,表面土黄色或类白色;去皮者则为白色,带粉。全身密集灰横纹,顶部尤密,纹常呈环纹,较深。质松,切断面黄白色,有细菊花心纹理。气微芳香,味苦带甘,有粘性,含口中能生津。

b、进口栽培品称种参,一般枝条大,无芦头、须根,但有一二枝叉,身多直纹,切断面呈黄白色,心实,无菊花纹。

c、国产引种西洋参呈圆柱形,长3~10厘米,直径0.5~2厘米,亦无芦头、支根及须根。表面浅黄褐色或黄色,皮细腻,上部有密集横环纹,全体有纵皱纹,并有疤痕,一般较细长,微隆起。质地较重,折断面平坦,淡黄白色,形成层环附近颜色较深,并散有多数红棕色小点,放射状纹理明显。气微香,味微苦,回甜。

b、性状:呈圆柱形或纺锤形,有芦头及须状根,主根上部或全体有断续环状的横纹。断面菊花心不明显,淡棕黄色至淡灰棕色。长5~15厘米,直径1~2厘米。质地轻泡。气清淡,味初淡后稍苦。

a、吸湿剂干燥保管法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。再将西洋参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫 蛀、霉变,但应保证干燥剂不会与西洋参直接接触。

b、低温保存法:将干透的西洋参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如未干,应先干燥后再放入贮藏柜内。

c、常规保存法:对确已干透的西洋参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。已生虫的西洋参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50℃烘 烤,以杀死虫卵和虫体。注:储存以半年左右为宜。

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