「南京特产」新鲜昙花怎么吃,吃昙花的禁忌

昙花不仅具有很好的观赏价值,新鲜的昙花也可以采摘下来食用,有不错的口感。可以选择将昙花采下晾晒后泡茶饮用;也可将昙花洗净切成长条,然后加水熬汤,并可加入紫菜和蛋花;还可以将洗干净的昙花切碎,然后放入蛋液中搅拌,入锅煎熟后食用。平常吃昙花有很好的药用功效,但要注意胃寒者禁食,会造成身体不适。

新鲜的昙花采摘下来以后,可以将其摆放在阳光下晾干,然后再将其放入杯中,用开水对其进行冲泡,之后将其饮用,带有着淡淡的昙花香气,并对人体健康有益。其适量饮用,可很好的清热止咳,治疗肺热。

其实在新鲜昙花怎么吃中还可将其切条煲汤。要先将昙花摘下清洗,然后用盐水泡5~10分钟,再将其中的花蕊去除,清水冲洗后把花瓣切成条状。放入锅中加油翻炒,之后再放水熬煮,等煮开后放入紫菜和蛋花即可。

也可以将昙花洗干净后切碎,之后和打碎的鸡蛋放在一起进行搅拌,注意中间要加入适量的味精和盐来调味。把搅拌均匀的蛋液倒入烧热的油锅中,将其一面煎熟后再翻面煎,等其熟透后,可将其装盘进行食用。

昙花作为一种性凉的植物,虽然有着很好的药用功效,可以清热解毒、止咳化痰,对于高血压和高血脂肪油不错的治疗效果,但是在吃昙花的禁忌中,要注意胃不好的人要少食,胃寒的人更是不能服用鲜花汁液,不然易导致其肠胃不适,影响其身体健康。

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