「南京特产」青柿子怎么快速催熟,五种超实用小绝招帮你解决

现在市场上的商家都会选择购买青柿子进行买卖,因为青柿子硬,便于运输,但是这种青柿子买回家都是需要催熟才能吃的,所以青柿子怎么快速催熟就成了很多人苦恼的问题,下面就为大家总结了五点快速催熟青柿子的方法,大家赶快用起来。

柿子是可以用热水来催熟的水果,可以把柿子放在60℃的热水中浸泡,一天换水两到三次,这样等2到3天以后,青柿子就能变熟,而且口感也变得软糯,味道香甜,这种方法最古老,但保证青柿子变成红的。不过这样催熟的柿子保质期特别短,比较适合在及时食用的一种方法。

柿子还可以用白酒来催熟,购买了青柿子后,可以在小碗中倒入适当量的白酒,然后用棉布蘸取适量的白酒,在青柿子上擦拭,涂抹均匀后把青柿子放在一个可以密封的容器里,比如玻璃罐,密封好后存放一周左右,一周后方可取出,这时就会发现青柿子已经变熟。这种方法不仅会让青柿子变得软甜,而且绝对不会有青涩的口感。但是注意,绝对不要放的时间过长。

青柿子也可以用其他自然成熟的水果来催熟,在购买青柿子以后,选择一个密封的容器,将青柿子摆放在里面,其次再放入成熟的苹果、香蕉、葡萄等水果,然后把容器密封,放在一个相对温暖的环境中,等一个星期后柿子就能熟至变黄,可以直接使用。有了这个方法,相信很多人就不会为青柿子怎么快速催熟而烦恼了。

捂热法,顾名思义就是将青柿子放在温暖的环境中,比如柿子放在袋子里,然后在将棉被盖在柿子上面,这就是改变环境温度来使青柿子变熟,环境温度保持在40~50度左右,这样青柿子就会变熟,这是最简单的一种方法,只要在家里都能使用,但是,这也是时间最长的一种方法,一般需要十天左右。

如果需要让青柿子在短时间内催熟,就可以使用这个方法。准备一瓶乙醇,也就是酒精,将乙醇直接喷在青柿子表皮,然后再把青柿子放在密不透风的容器里,避免与空气接触,保存两天左右就能熟透,拿出来清洁后就能食用。

柿子虽然好吃,但是一次不能食用太多。因为柿子中含有较多的鞣酸、单宁和果胶,这些物质和胃酸产生反应会凝结成块,让人产生腹胀腹痛的状况,严重的还会引起食道出血、胃穿孔等现象。尤其是老人和小孩,一次的食用量不可过多。

螃蟹和柿子不能同时使用,否则会产生腹泻,严重者甚至引发中毒;白酒不能与柿子同食,否则胸闷脑胀;红薯与柿子同食容易得结石,特别是有结石的患者千万注意不可食用柿子。

结语:上面总结出了五种让青柿子快速催熟的方法,柿子香甜可口,甜糯美味,又有清热止咳、降压之约的功效,喜欢吃柿子的朋友们,希望这几个方法能对你们有用。

为您推荐

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

this is a cache: 0.00089