「南京特产」甘蔗汁:如何制作蔗汁的益处

甘蔗汁为甘蔗压榨之后产生的汁液,甘蔗汁能生津止渴,补充水分及能量。下面给大家介绍如何制作甘蔗汁和喝甘蔗汁的益处:

将鲜甘蔗去皮,切块,用洁净纱布绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)再将凉开水、白糖加入甘蔗汁中,搅拌均匀就可以了。制作下来的甘蔗汁放在冰箱冷藏可以储存3~4天,不冷藏的话30分钟就会变酸。最好是现场制作,现场食用口感最佳。

1、甘蔗汁润肺止咳、生津润燥、宁心安神;治虚热咳嗽,虚弱者病后气管炎最宜。手术后身体虚弱,脾胃虚弱,胃寒胃痛可热饮。

禁忌:甘蔗性寒,脾胃虚寒、南京特产胃腹寒痛者不宜食用。糖尿病患者忌食。不可食用变质甘蔗,甘蔗剖面发黄、味酸、并有霉味、酒糟味和生虫变坏的,均不能食用,否则可引起甘蔗中毒。

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